Shanghai Încălziți Industrii Co., Ltd
+86-13545529361
Schimbătoare de căldură cu plăci pentru vin

Schimbătoare de căldură cu plăci pentru vin

Cererea de băuturi alcoolice precum berea, cidrul și vinul este în creștere la nivel mondial. Producția de succes a băuturilor alcoolice necesită o prelucrare sigură, rentabilă și durabilă în mai multe etape pentru a utiliza cât mai bine materiile prime și pentru a menține caracteristicile dorite ale produsului final. Firma noastra ofera echipamente pentru cerintele specifice cramelor. În special în domeniul schimbătoarelor de căldură cu plăci pentru vin, avem un număr tot mai mare de clienți în acest sector.

Trimite anchetă
  • Descriere
    Informații despre produs despre schimbătorul de căldură cu plăci cu garnitură  
    Marca Încălziți
    Material placa Titan/Oțel inoxidabil {{0}}.5mm 0.6mm 0.7mm 0.8mm 1mm
    Material garnituri NBR HNBR EPDM HEPDM VITON FKM Silicon
    Material cadru Oțel carbon vopsit sau oțel inoxidabil
    Culoarea cadrului culoare albastră sau personalizată
    Tipul conexiunii flanșă sau filet
    Flanșă standard ANSI ASME BS BA JIS DIN GB ISO
    Surub de strângere M24 M30 M39
    Presiunea de proiectare cel mai mare 20mpa, cel mai mic 10mpa
    Presiunea de lucru normal 12.5Mpa
    MOQ 1 set
    Pachet carcasa polywood
    garanție un an
    OEM Se poate face înlocuire

    1. Fluxul procesului de producție a vinului


    Recoltați struguri → Pregătiți strugurii →Pasteurizare →Adăugați drojdie→Fermentare→Presare→Malolactică→Îmbătrânire→Amestecare →Pasteurizare→Îmbuteliere→Îmbătrânire în sticlă

     

    product-454-612

     

    2.etapele procesului


    1. Selecția materiilor prime: struguri copți, proaspeți, întregi. Soiurile de struguri potrivite pentru vinificare sunt enumerate în tabelul de mai jos.

    2. Spalare si sortare: spalati strugurii alesi intr-o cuva cu apa curenta. Clătiți bine cu apă. În timpul spălării, boabele putrezite sunt sortate și îndepărtate.

    3. Presare și filtrare grosieră: sucul se extrage prin presare și centrifugare. Filtrarea grosieră este efectuată folosind o sită cu dimensiunea porilor de 0,5 mm pentru a reduce solidele insolubile la mai puțin de 20 la sută.

    4. Macerare la temperatură scăzută: controlați temperatura camerei la 5-10 grade și extrageți polifenolii flavonoizi timp de aproximativ 12-24 ore.

    5. Limpezire la temperatură scăzută: se odihnește la grade 0-5 pentru a îndepărta solidele în suspensie, cum ar fi pulpa și pielea, pentru a reduce activitatea enzimelor și pentru a preveni aciditatea nerafinată.

    6. Pasteurizare: încălzire rapidă la 90-95 grad pentru a inactiva diferite enzime.

    7. Macerare la căldură: leșiere rapidă și scurtă a taninurilor și pigmenților din struguri la gradul 50-60 .

    8. Fermentare: diferite vinuri necesită temperaturi diferite pentru fermentare. Vinurile albe seci sunt fermentate la aproximativ 18-20 grade, iar vinurile roșii seci la aproximativ 26-30 grade .

    9. Refrigerare: vinul este răcit pentru a permite acidul tartratului de sodiu să precipite.

    10. Ambalare: vinul sterilizat se pune rapid in sticle de sticla sterilizate, termosigilate. După etanșare, vinul este răcit rapid la 38 de grade.

     

    Tag-uri populare: schimbatoare de caldura cu placi pentru vin, China, furnizori, producatori, ieftine, lista de preturi, pret mic, de vanzare

(0/10)

clearall